• Kezdőlap
  • Receptek
  • Fűszeres, sötét, gluténmentes kenyér kakaóval és édesköménnyel

Fűszeres, sötét, gluténmentes kenyér kakaóval és édesköménnyel

Összetevők

Utasítások

Könnyen elkészíthető sötét gluténmentes rizslisztkenyér kakaóval és édesköménnyel.

Megosztás

Összetevők

53dkg rizsliszt pl. komeko márkájú
1 ek. útifűmaghéjpor őrölve
1 csomag (7g) szárított élesztő
2 tk. cukor vagy nyírfacukor
4.1-4.3dl langyos víz
4 tk. édesköménymag
2 tk. kakaópor
6dkg dió
2 tk.

Lépések

1

Keverjük habverővel a szárított élesztő, a nyírfacukor és kb. 1 dl langyos víz keverékét, hogy az élesztő jól feloldódjon. Tegyük félre 5-10 percre.

2

Őröljük egy mozsárban minél apróbbra az édesköményt.j
Aprítsuk fel jól a diót.
A száraz hozzávalókat tegyük a kenyérsütő gép dagasztólapáttal felszerelt kenyérformájába.
Öntsük hozzá az élesztős keveréket és a maradék langyos vizet is.

3

A „gluténmentes kenyér” programon indítsuk be a gépet.
Esetleg: A dagasztási idő elteltével kivehetjük a dagasztólapátot.

4

Szükség esetén formáljuk újra a tésztát egy tésztakaparóval (a peremekből lecsippentve), és a darabkákat finoman a tészta tetejére halmozhatjuk. Díszítésként meghinthetjük a tésztát egy csipet rizsliszttel.
Lehet a tésztára szórni még 1 evőkanál gluténmentes zabpelyhet és némi további diót is.

5

Ha lejárt a program, kapcsoljuk ki a kenyérsütőt, de még 15 percre hagyjuk benne a kenyeret, mert addig még süt a gép. Ezután a kenyérformából kivett kenyeret tegyük egy deszkára.

6

Hagyjuk teljesen kihűlni, legalább 2 órán keresztül, mielőtt szeletelnénk.

Jó étvágyat!

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

53dkg rizsliszt pl. komeko márkájú
1 ek. útifűmaghéjpor őrölve
1 csomag (7g) szárított élesztő
2 tk. cukor vagy nyírfacukor
4.1-4.3dl langyos víz
4 tk. édesköménymag
2 tk. kakaópor
6dkg dió
2 tk.

Freiknuspern

Freiknuspern

Fabienne az allergiabarát freiknuspern.de ételblog szerzőnője. Ízletes gluténmentes, vegán és cukormentes recepteket készít, amelyeken blogján és instagramon teszi közzé. Fabienne ír továbbá ételintoleranciájáról és allergiáiról is, és azt szeretné bemutatni, hogy allergiája ellenére sem kell senkinek kimaradnia a finom ételek fogyasztásából.

Back to top