Megjegyzés: Ez a recept körülbelül 25 perc aktív időt és 16 óra hűtést tartalmaz. Előző este fagyassza le a fagylaltos dobozt függőlegesen a fagyasztóban -18°C-on vagy az alatt 16 órán át. Ne fektesse oldalára, és ne fagyassza le 48 óránál tovább. A habcsókot és a morzsát ne hajtogasd bele a...
Puha, fehérjében gazdag kenyér, lecsöpögtetett túróval, mézzel és olívaolajjal, befejezve a mazsola/dió adagolóból automatikusan adagolt bagel fűszerekkel – sós, fokhagymás és textúrában gazdag. Kenyérsütőgépben összekeverve és sütve. Megjegyzés: Ez a recept körülbelül 15 perc aktív időt (a túró lecsepegtetésével együtt) és körülbelül 2 óra 10 perc gépi ciklusidőt tartalmaz. A...
Egy nagy, kaotikus, meleg szendvics, amely a High Protein Everything Bagel Loaf– unkra épül. Megjegyzés: Ezt a szendvicset a legjobb azonnal összeállítani és elfogyasztani – a ropogós mortadella gyorsan elveszíti az élét, és a cukkini leve beszívódik a kenyérbe, ha áll. A cukkinit nagyon vékonyra kell szeletelni, ideális esetben mandolinon,...
Egy élénk, trópusi sorbet, fagyasztott ananászból és egy csipetnyi friss lime-ból – tiszta, ütős és tejmentes. Egy kis zselatin, bár opcionális, sima, selymes lecsengést kölcsönöz egy igazi sorbettónak. Megjegyzés: Ez a recept körülbelül 15 perc aktív időt és 6 óra hűtést tartalmaz. Előző este fagyassza le a fagylaltos dobozt függőlegesen...
Egy pikáns, mézzel édesített fagyasztott joghurt, sűrű, kanalazható állaggal, a leszűrt görög joghurt természetes fehérjéjéből. Egy kis zselatin, bár opcionális, sima, selymes lecsengést kölcsönöz egy igazi fagylaltnak. Megjegyzés: Ez a recept körülbelül 10 perc aktív időt és 4 óra hűtést tartalmaz. Előző este fagyassza le a fagylaltos dobozt függőlegesen a...
Egy krémes, puding alapú fagylalt, melyet a német „Milchreis” ihletett – szárazon pirított rizspuding, puha kása, az alapba keverve diós melegséget és lágy rágást biztosít, fahéjjal és vaníliával ízesítve. Egy kis zselatin opcionális, de egy igazi gelato sima, selymes lecsengését adja. Megjegyzés: Ez a recept körülbelül 45 perc aktív időt...
Gazdag, vaníliakrém alapú étcsokoládé fagylalt, amely 70%-os Lindt és fehér holland kakaópor felhasználásával készült az igazi csokoládé mélységéért és a sima, ganache stílusú alapért. A tojássárgája selymes testet ad, egy kevés zselatin pedig egy igazi fagylalt sima, selymes lecsengését biztosítja, miközben segít elkerülni a jeges textúrát, amely lelombozhatná a házi...
Puha, rágós állagú fahéjas-szerecsendiós keksz, amely egy gombóc krémes, fahéjas-barnacukros fagylaltot ölel körbe – ez a tökéletes házi fagylaltos szendvics, amelyet teljes egészében kenyérsütő gépben készíthetünk el. Mivel ugyanaz a gép végzi a fagylalt és a keksz elkészítését is, a munkafolyamatot szakaszokra kell bontani: először készítsük el és fagyasszuk keményre...
A gyerekek által kedvelt puhaság, egy kis extra finomsággal megsütve. Tökéletes szendvicsekhez – de őszintén szólva ritkán jut el odáig, hogy valaki egyenesen a formából nyúljon egy meleg szelet kenyérért. A házi kenyérnek nem kell bonyolultnak lennie, és ez is ezt bizonyítja: nincsenek bonyolult technikák, órákig tartó hajtogatás és formázás,...
Nosztalgikus mogyoróvajas-mogyoróvaj kikanalazható formában – görög joghurt a csípősségért és a fehérjéért, érett banán az édességért, és természetes mogyoróvaj a mélységért. Egy kis zselatin sima, selymes felületet ad egy igazi fagylaltnak, és segít elkerülni a házi készítésű fagylalt jeges buktatóját. Megjegyzés: Ez a recept körülbelül 15 perc aktív időt és...
Gyorsszűrő
