Ingredientes
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PARA LA PASTA FRESCA DE REMOLACHA:
-
250g de sémola de trigo duro
-
145g de zumo de remolacha
-
16g de aceite de oliva virgen extra
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1 pizca de sal
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PARA LA PASTA FRESCA DE CALABAZA:
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250g de sémola de trigo duro
-
75g de calabaza horneada
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68g de agua
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12g de aceite de oliva virgen extra
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1 pizca de sal
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PARA LA PASTA FRESCA DE ESPINACAS:
-
250g de sémola de trigo duro
-
75g de espinacas baby frescas
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68g de agua
-
12g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pizca de sal
Indicaciones
Disfruta preparando esta divertida receta con tus hijos y llena tu plato de pasta saludable. Descubre una nueva forma de comer verdura.
Ingredientes
PARA LA PASTA FRESCA DE REMOLACHA: |
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250g de sémola de trigo duro | |
145g de zumo de remolacha | |
16g de aceite de oliva virgen extra | |
1 pizca de sal | |
PARA LA PASTA FRESCA DE CALABAZA: |
|
250g de sémola de trigo duro | |
75g de calabaza horneada | |
68g de agua | |
12g de aceite de oliva virgen extra | |
1 pizca de sal | |
PARA LA PASTA FRESCA DE ESPINACAS: |
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250g de sémola de trigo duro | |
75g de espinacas baby frescas | |
68g de agua | |
12g de aceite de oliva virgen extra | |
1 pizca de sal |
NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100
Pasos
1
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Pela la remolacha e insértala en el exprimidor de baja velocidad para obtener la cantidad de zumo indicada para la elaboración de la pasta fresca de remolacha. Pela la calabaza y retira las semillas. Córtala en dados y métela en el horno. Mezcla la calabaza horneada con aceite, sal y agua para elaborar la pasta fresca de calabaza. Lava y seca las espinacas. Mézclalas con agua, aceite y sal utilizando una batidora de mano o un procesador de alimentos de pequeño tamaño para elaborar la pasta fresca de espinacas. |
2
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Añade 250 g de harina y los ingredientes preparados de cada receta al recipiente para hacer pan de la panificadora. Selecciona el programa de masa de pasta en tu panificadora o establece el tiempo de amasado manual de la masa en 20 minutos y pulsa el botón de inicio. El resultado será una masa suave y elástica que no se pega. Siempre que prepares un color de pasta diferente, deberás lavar a fondo el recipiente y secarlo. |
3
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4
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6
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