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Espaguetis de lentejas rojas

Ingredientes

Indicaciones

¡Se acabaron los espaguetis normales y corrientes! ¡Prueba a preparar unos deliciosos espaguetis de lentejas rojas con nuestra panificadora Panasonic!

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Pasos

1

Extrae el recipiente de horneado de la máquina con un movimiento giratorio en el sentido de las agujas del reloj. Inserta el gancho de amasado en el recipiente. Agrega la harina de lentejas, los huevos y el aceite de oliva. Devuelve el recipiente de horneado a la panificadora y cierra la tapa.

2

Selecciona el programa 21 en el menú y pulsa el botón “Start”. Si, pasados dos minutos, la máquina emite un pitido y se detiene, abre la tapa y empuja la masa hacia abajo con un raspador de pasta. Cierra la tapa y vuelve a pulsar “Start”.

3

En cuanto la máquina emita otro pitido, apágala y extrae el recipiente de horneado. Pon la masa sobre una superficie de trabajo espolvoreada con harina de lentejas. Amasa hasta que se forme una pasta uniforme. Envuélvela en film transparente y deja que repose una hora a temperatura ambiente.

4

Aplana la masa con las manos y pásala por una máquina de pasta con un ajuste máximo de 6. Corta la pasta con el cortador de espaguetis de la máquina. Espolvorea con un poco de harina de lentejas para evitar que los espaguetis se peguen.

5

Hierve agua en un recipiente grande, agrega sal y cuece los espaguetis de lentejas durante 5 minutos aproximadamente, hasta que estén al dente.

Disfruta

Espaguetis de lentejas rojas

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Ingredientes

Ajustar raciones:
250g de harina de lentejas rojas y harina de lentejas extra para espolvorear
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva

Información nutricional

579
Calorías
79.2g
Carbohidratos
14.5g
Grasas
36.2g
Proteínas
79.8mg
Sodio
0.2g
Azúcar

The Stepford Husband

The Stepford Husband

“Me di cuenta de que me encanta hacer fotos de comida casi tanto como comer”.

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