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Pan de trigo integral con nueces pecanas e higos secos

Ingredientes

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Ingredientes

1 cucharadita de levadura seca
200g de harina de trigo integral de fuerza para pan
200g de harina blanca de fuerza para pan
20g de mantequilla
1 1/2 cucharadita de azúcar
1 3/4 de cucharadita de sal
300g de agua
30g de nueces pecanas
70g de higos secos

Pasos

1

Pica los higos secos y las nueces pecanas en trozos pequeños.

2

Coge el recipiente para hacer pan, retira la cuchilla amasadora y agrega todos los ingredientes, salvo los higos secos y las nueces pecanas (en el orden del primero al último).

3

Vuelve a colocar el recipiente para hacer pan en la panificadora, cierra la tapa, selecciona el menú 5 y pulsa el botón de inicio.

4

Transcurridas entre 1 hora y 25 minutos y 1 hora y 55 minutos aproximadamente, la panificadora empezará a emitir un pitido. Esto significa que puedes añadir las nueces pecanas y los higos secos troceados a la masa. Pulsa el botón de inicio para reanudar el proceso.

5

Cuando se haya hecho el pan, sácalo y deja que se enfríe.

Disfruta

Pan de trigo integral con nueces pecanas e higos secos

Ingredientes

1 cucharadita de levadura seca
200g de harina de trigo integral de fuerza para pan
200g de harina blanca de fuerza para pan
20g de mantequilla
1 1/2 cucharadita de azúcar
1 3/4 de cucharadita de sal
300g de agua
30g de nueces pecanas
70g de higos secos
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