Pan de polenta con aceitunas y tomates secos

Ingredientes

  • PARA LA MASA :

  • PARA EL ADEREZO:

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Ingredientes

PARA LA MASA :
1 cucharadita de levadura seca
300g de harina de trigo de fuerza
50g de harina de centeno tipo 1150
50g de polenta en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de copos de chile
50g de aceitunas negras troceadas
50g de aceitunas verdes troceadas
70g de tomates secos
280g de agua
PARA EL ADEREZO:
1 cucharadita de polenta en polvo

Pasos

1

Corta las aceitunas y los tomates secos en pequeños trozos.

2

Coge el recipiente para hacer pan, retira la cuchilla amasadora y agrega todos los ingredientes, salvo las aceitunas y los tomates secos (en el orden del primero al último).

3

Vuelve a colocar el recipiente para hacer pan en la panificadora, cierra la tapa, selecciona el menú 2 y pulsa el botón de inicio.

4

Transcurridos entre 20 y 25 minutos aproximadamente, la panificadora empezará a emitir un pitido. Esto significa que puedes añadir el resto de ingredientes a la masa. Pulsa el botón de inicio para reanudar el proceso.

5

Cuando se haya hecho el pan, sácalo y deja que se enfríe.

Disfruta

Ingredientes

PARA LA MASA :
1 cucharadita de levadura seca
300g de harina de trigo de fuerza
50g de harina de centeno tipo 1150
50g de polenta en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de copos de chile
50g de aceitunas negras troceadas
50g de aceitunas verdes troceadas
70g de tomates secos
280g de agua
PARA EL ADEREZO:
1 cucharadita de polenta en polvo
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