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Estrella Navideña

Ingredientes

Indicaciones

Una receta fácil y divertida en la que pueden participar todos los miembros de la familia, desde grandes hasta pequeños. Lo único que necesitas es una serie de ingredientes clave y nuestro horno microondas combinado, y si quieres una panificadora para amasar, para elaborar un pan que con solo «un par de vueltas» lucirá a la perfección en tu mesa.

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Pasos

1

En la panificadora, añade harina, azúcar cristalizado fino, sal, 30 g de mantequilla, yema de huevo y leche al molde para hornear. Agrega la levadura seca al dispensador de levadura. Pulsa el botón Start y amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. A continuación, coloca la masa en un bol cubierto con film y deja que repose durante una hora en un lugar cálido.

2

Mientras tanto, mezcla el resto de la mantequilla, el azúcar de caña y la mezcla de especias para pan de jengibre para preparar el relleno.

3

Amasa brevemente la masa con las manos en una superficie de trabajo espolvoreada con un poco de harina y divídela en cuatro partes. Haz una pelota con cada uno de los cuatro trozos de masa y, extiéndelas con un rodillo hasta obtener una lámina fina. Cada masa debe tener un tamaño ligeramente superior al de un plato.

4

Unta un tercio del relleno sobre la primera masa y coloca otra lámina encima. Repite este mismo procedimiento 3 veces, colocando las capas restantes de relleno y masa.

5

Coloca un plato sobre la masa dispuesta en capas y recorta el borde con un cuchillo pequeño. Retira el borde de la masa y luego el plato.

6

Coloca un pequeño vaso en el centro de la masa que has redondeado y realiza unos 16 cortes en ella. Retuerce con cuidado cada trozo de masa.

7

Coloca esta estrella navideña en una bandeja para hornear recubierta con papel de horno, y píntalo con clara de huevo. Hornea la masa en un horno microondas precalentado a 180 °C durante 20 minutos hasta que se dore.

Disfruta

Estrella Navideña

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Ingredientes

Ajustar raciones:
450g de harina de trigo
70g de azúcar glas
1 pizca de sal
200g de mantequilla blanda
2 yemas de huevo
1 clara de huevo
200ml de leche templada
7g de levadura seca
200g de azúcar de caña fina
1 cucharada de mezcla de especias para pan de jengibre

The Stepford Husband

The Stepford Husband

“Me di cuenta de que me encanta hacer fotos de comida casi tanto como comer”.

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