Ingredientes
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120 gramos Cobertura de chocolate 50%
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125 gramos mantequilla
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4 huevos
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135 gramos azúcar
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65 gramos harina de trigo normal
Indicaciones
El Coulant de Chocolate es una receta deliciosa para los amantes del chocolate. Las María Cocinillas nos trae esta receta muy fácil de elaborar en casa sin problemas con el microondas de vapor NN-DS596M.
Ingredientes
| 120 gramos Cobertura de chocolate 50% | |
| 125 gramos mantequilla | |
| 4 huevos | |
| 135 gramos azúcar | |
| 65 gramos harina de trigo normal |
Pasos
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1
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Montamos los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen. Fundimos en el microondas con golpes de calor de 30 segundos la mantequilla y el chocolate. Con el calor que le aporta de esta forma el microondas, haremos que no se queme. |
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2
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Añadir en varias tantas el chocolate a la mezcla de huevos, hasta que se integren bien, con movimientos lentos y envolventes, para que no se baje la mezcla. Incorporar la harina previamente tamizada, y mezclar hasta obtener una crema homogénea. |
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3
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poner en aros forrados con papel de hornear en los laterales y la base, rellenar y guardar al menos 1 hora en el frigorifico. Hornear en horno precalentado a 220C durante 8-10 minutos, con calor arriba y abajo, controlar el tiempo, porque dependera de cada horno. |
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4
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Desmoldar con cuidado y servir acompañado de un poco de helado. |
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