Ingredientes
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2 boniatos grandes
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharadita de canela
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1 cucharadita de pimentón ahumado
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1/2 cucharadita de Comino
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1/2 cucharadita de cilantro molido
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Sal rosa del Himalaya
Indicaciones
Disponer siempre de algunos boniatos fritos en el frigorífico es la solución perfecta para tomar un tentempié rápido o complementar una ensalada para disfrutar de una comida nutritiva. Nos encanta mojarlos en salsa pesto o en patés de verduras, o bien servirlos con una hamburguesa casera.
Ingredientes
2 boniatos grandes | |
2 cucharadas de aceite de oliva | |
1 cucharadita de canela | |
1 cucharadita de pimentón ahumado | |
1/2 cucharadita de Comino | |
1/2 cucharadita de cilantro molido | |
Sal rosa del Himalaya |
Pasos
1
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Corta el boniato longitudinalmente por la mitad y, a continuación, trocéalo en cuñas. |
2
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Mientras tanto, precalienta el horno microondas en modo combinado durante 5 minutos. |
3
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4
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Cocínalos en el modo COMBI 1 (440 W y nivel de grill alto) durante 10 minutos. Comprueba su estado, remuévelos ligeramente y cocínalos 5 minutos más. |
5
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Sácalos del horno microondas y guárdalos en un recipiente de vidrio. |