Umeshu de Verano “Un cóctel de inspiración Washoku delicioso y refrescante, el acompañamiento perfecto para la comida... Leer más
Chicharos con salsa de Sésamo “Soy un apasionado de la frescura, la sencillez y la sinceridad; Estas recetas se inspiran del arte de la... Leer más
Tataki Mackerel “Es muy importante que el pescado para este plato sea muy fresco. La caballa debe ser rígida y sus espaldas... Leer más