Name: Rezept für Tassenkuchen mit Zitrone oder Schokolade
Total time: 10 min
Yield: Für 1 Personen
Ingredients: Mehl: 3 EL; Zucker: 3 1/2 EL; Backpulver: 1/2 EL; Salz: 1/8 TL; Pflanzenöl: 2 1/2 EL; Zitronensaft: 2 TL; Zitrone: Schale von 1/2; Ei: 1 verquirltes; : Dekoration: Erdbeeren, Heidelbeeren oder Streusel; Mehl: 3 EL; Zucker: 2 EL; Schokoladenstückchen: 1 EL; Kakaopulver: 1 EL ungesüßtes; Backpulver: 1/2 EL; Salz: 1/8 TL; Pflanzenöl: 1 EL; Milch: 3 EL; : Dekoration: Marshmallows

Zutaten

Für das Zitronen-Tassenküchlein
3 EL Mehl
3 1/2 EL Zucker
1/2 EL Backpulver
1/8 TL Salz
2 1/2 EL Pflanzenöl
2 TL Zitronensaft
Schale von 1/2 Zitrone
1 verquirltes Ei
Dekoration: Erdbeeren, Heidelbeeren oder Streusel
Für das Schoko-Tassenküchlein
3 EL Mehl
2 EL Zucker
1 EL Schokoladenstückchen
1 EL ungesüßtes Kakaopulver
1/2 EL Backpulver
1/8 TL Salz
1 EL Pflanzenöl
3 EL Milch
Dekoration: Marshmallows

Anleitung

Du hast spontan Lust auf Kuchen? Ob mit Zitrone oder Schokolade, diese leckeren Tassenkuchen aus der Mikrowelle sind ganz einfach in der Zubereitung und in wenigen Minuten fertig.

Zutaten

Portionen ändern:

Für das Zitronen-Tassenküchlein
	3 EL Mehl
	3 1/2 EL Zucker
	1/2 EL Backpulver
	1/8 TL Salz
	2 1/2 EL Pflanzenöl
	2 TL Zitronensaft
	Schale von 1/2 Zitrone
	1 verquirltes Ei
	Dekoration: Erdbeeren, Heidelbeeren oder Streusel
Für das Schoko-Tassenküchlein
	3 EL Mehl
	2 EL Zucker
	1 EL Schokoladenstückchen
	1 EL ungesüßtes Kakaopulver
	1/2 EL Backpulver
	1/8 TL Salz
	1 EL Pflanzenöl
	3 EL Milch
	Dekoration: Marshmallows

Schritte

1	Für den Zitronen Tassenkuchen: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
2	Pflanzenöl, Zitronensaft, Zitronenschale und das verquirlte Ei dazugeben. Gut verrühren.
3	Auf hoher Stufe 70–90 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Der Kuchen sollte gerade fest sein, aber oben noch leicht glänzen. Vor dem Verzehr 1 Minute in der Mikrowelle ruhen lassen.
4	Nach dem Backen den Zitronen Tassenkuchen mit Früchten oder Streuseln verzieren.
5	Für den Schoko Tassenkuchen: Mehl, Zucker, Backpulver, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel mischen.
6	Pflanzenöl und Milch hinzufügen. Gut verrühren.
7	Auf hoher Mikrowellenstufe 70–90 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Der Kuchen sollte gerade fest sein, aber oben noch leicht glänzen. Vor dem Verzehr 1 Minute in der Mikrowelle ruhen lassen.
8	Nach dem Backen das Schokoladenküchlein mit Marshmallows verzieren.