Zutaten
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3 große Süßkartoffelnin Spalten geschnitten
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1 el Speisestärke
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Salz und Pfeffer
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½ tl Knoblauchpulver
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½ tl Zwiebelpulver
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Olivenöl-Spray
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Paprika-Mayonnaisezum Servieren
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frische Petersiliegehackt, zum Servieren
Anleitung
Diese knusprigen Süßkartoffelspalten werden mit der Kombinationseinstellung des Airfryer-Kombinations-Mikrowellengeräts von Panasonic zubereitet, um ein goldbraunes, knuspriges Ergebnis zu erzielen. Eine leichte Beschichtung aus Speisestärke hilft dabei, eine gleichmäßige, knusprige Textur bei minimalem Öleinsatz zu erzeugen.
Zutaten
| 3 große Süßkartoffeln | |
| 1 el Speisestärke | |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ tl Knoblauchpulver | |
| ½ tl Zwiebelpulver | |
| Olivenöl-Spray | |
| Paprika-Mayonnaise | |
| frische Petersilie |
Schritte
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1
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Die Süßkartoffelspalten in eine Schüssel geben, Speisestärke, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver sowie Zwiebelpulver hinzufügen und schwenken, bis sie leicht und gleichmäßig bestäubt sind. |
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2
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Die Spalten in einer einzigen Schicht auf dem Garblech anordnen und leicht mit Olivenöl besprühen. |
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3
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Das Emailleblech direkt auf den Glasdrehteller im Airfryer-Kombinations-Mikrowellengerät von Panasonic stellen, den Metallrost daraufsetzen und anschließend das Garblech mit den Spalten auf dem Metallrost positionieren. |
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4
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Kombination 3 wählen und bei 200 °C + MW 300 W für 15 bis 20 Minuten garen, bis sie goldbraun, knusprig und durchgegart sind. Bei Bedarf nach der Hälfte der Zeit wenden. |
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5
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Heiß mit Paprika-Mayonnaise servieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. |
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