Zutaten
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800 g Kartoffelnvorwiegend festkochend
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2 EL Pflanzenöl
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1 Zweig frischer RosmarinRosmarinnadeln grob hacken
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etwas Meersalzzum Bestreuen
Anleitung
Kartoffelecken mit Rosmarin sind einfach die Antwort auf viele Fragen. Was koche ich schnell für die Kids? Kartoffelecken. Was ist leckerer als Lieferdienst und kostet fast nichts? Kartoffelecken. Was ist eine tolle Beilage zu Kurzgebratenem? Kartoffelecken. Sie merken es schon: Wie sind echte Fans dieser Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen. Probieren auch Sie diese knusprig-würzige Kartoffelidee als leckere Beilage, leichte Zwischenmahlzeit oder als Snack beim Fernsehen.
Schritte
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1
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Kartoffeln mit Schale waschen und je nach Größe vierteln oder achteln. Dann in einer Schüssel mit dem Pflanzenöl und den grob gehackten Rosmarinnadeln vermengen. Anschließend die Kartoffelstücke gleichmäßig auf dem geriffelten Backblech der NN-DS59 verteilen und in mittlerer Position in den Kombi-Ofen schieben. Tipp: Wenn Sie einen anderen Kombi-Ofen verwenden, verteilen Sie die Kartoffeln auf dem Ofenrost. Für eventuell abtropfendes Öl stellen Sie eine mikrowellengeeignete Schale auf den Boden stellen. |
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2
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Wählen Sie beim Panasonic NN-DS59 die Kombination GRILL 1 + 300 W Mikrowelle aus und garen Sie die Kartoffeln goldbraun. Der Panasonic NN-CS89L bringt sogar ein eigenes Programm für knusprige Ofenkartoffeln mit. Wählen Sie hier einfach das automatische Sensor-Programm 29. Oder backen Sie Kartoffeln etwa 30 Minuten im normalen Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch ein- bis zweimal werden. |
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3
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Die fertigen Kartoffelecken mit Salzflocken (Fleur de Sel) bestreuen und ofenfrisch genießen. |
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