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Rezept für mediterranes Röstgemüse mit Kräutern und Feta

Rezept für mediterranes Röstgemüse mit Kräutern und Feta

Name: Rezept für mediterranes Röstgemüse mit Kräutern und Feta
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: Zucchini: 4; rote Zwiebel: 1; Kirschtomaten: 220g; Olivenöl: 2 el; Oregano: 1 tl getrockneter; Salz und Pfeffer; Dill: 2 el gehackter frischer; Schnittlauch: 2 el gehackter frischer; Feta: 80g

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20 Min.
Einfach

Zutaten

4 Zucchini
in Scheiben geschnitten
1 rote Zwiebel
in Spalten geschnitten
220g Kirschtomaten
2 el Olivenöl
1 tl getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
2 el gehackter frischer Dill
2 el gehackter frischer Schnittlauch
80g Feta
zerkrümelt

Anleitung

Eine lebendige Mischung aus mediterranem Gemüse, leicht gewürzt, für maximales Aroma in minimaler Zeit im Airfryer-Kombinations-Mikrowellengerät von Panasonic zubereiten. Zucchini, rote Zwiebel, rote Paprika und Kirschtomaten in eine Schüssel geben.

Zutaten

	4 Zucchini in Scheiben geschnitten
	1 rote Zwiebel in Spalten geschnitten
	220g Kirschtomaten
	2 el Olivenöl
	1 tl getrockneter Oregano
	Salz und Pfeffer
	2 el gehackter frischer Dill
	2 el gehackter frischer Schnittlauch
	80g Feta zerkrümelt

Schritte

1	Zucchini, rote Zwiebel, rote Paprika und Kirschtomaten in eine Schüssel geben.
2	Mit Olivenöl beträufeln, mit getrocknetem Oregano bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend schwenken, um alles gleichmäßig zu überziehen.
3	Das Gemüse im Airfryer-Korb anordnen.
4	Das Emailleblech direkt auf den Glasdrehteller stellen, den Metallrost daraufsetzen und anschließend den Airfryer-Korb auf dem Metallrost positionieren.
5	Kombination 4 wählen und bei 220 °C + MW 100 für 12 bis 15 Minuten garen, bis das Gemüse zart und leicht geröstet ist.
6	Aus dem Airfryer-Kombinations-Mikrowellengerät nehmen und mit dem gehackten Dill und Schnittlauch vermengen.
7	Mit zerbröseltem Feta bestreuen und warm servieren.