Zutaten
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200 g Halloumi
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40 ml Olivenöl
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1 Frühlingszwiebel
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1 kleine Zwiebel
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2 halbe Pfirsicheaus der Dose
Anleitung
Gegensätze ziehen sich bekanntlich an – auch in der Küche. Haben Sie z.B. schon einmal süße Pfirsiche mit herzhaftem Halloumi probiert? Wenn Frucht auf Grillkäse trifft, flippen unsere Geschmacksnerven vor Freude aus.
In der Mikrowelle ist dieser vegetarische Snack in wenigen Minuten zubereitet. Genau das Richtige, wenn der kleine Hunger kommt.
Zutaten
Portionen ändern:
| 200 g Halloumi | |
| 40 ml Olivenöl | |
| 1 Frühlingszwiebel | |
| 1 kleine Zwiebel | |
| 2 halbe Pfirsiche |
Schritte
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1
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Frühlingszwiebel und Zwiebel kleinschneiden und mit dem Olivenöl in einer flachen Schüssel vermengen. |
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2
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Dann den Halloumi halbieren und darauf legen. |
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3
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In der Mikrowelle 4 Minuten mit Grillstufe 1 grillen. |
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4
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Anschließend den Pfirsich in Scheiben schneiden und auf den Grillkäse legen. |
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5
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Weitere 6 Minuten grillen. Fertig! |
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6
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TippTomaten Pesto als Dipp rundet das Gericht ab. |
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