Brotbackautomaten Archives | Panasonic Experience Fresh

Diese Gewürze gehören zur Grundausstattung

Das Salz in der Suppe muss nicht immer nur Salz sein. Lorbeer, Muskatnuss oder Paprikapulver sind neben weiteren Gewürzen der eigentliche Schlüssel zur kulinarischen Genuss-Schatztruhe. Die goldene Regel bei...

Vegane Ernährung: eine Anleitung für deinen Einstieg

Du spielst schon lange mit dem Gedanken, dich rein pflanzlich zu ernähren, hängst dafür jedoch noch zu sehr an Milch- oder Fleischprodukten? Egal, ob du aus moralischen, ökologischen oder gesundheitlichen...

DIY Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Die besinnliche Weihnachtszeit steht vor der Tür, doch das Geschenkebesorgen für die Liebsten kann stressig werden. Bevor der Weihnachtskonsum dein Budget belastet und überfüllte Einkaufszentren dich...

Hefe ganz einfach selber machen

Ohne diese Zutat geht bei Pizza, Schwarzbrot oder einer Brioche wortwörtlich gar nichts: Hefe ist beim Backen einfach unerlässlich. Die meisten von uns greifen im Supermarkt zur praktischen Trockenvariante...

Schokolade – doch eine gesunde Versuchung?

Tafelschokolade belegt im Ranking der beliebtesten Süßigkeiten unangefochten den Spitzenplatz. Schade nur, dass weder Süßigkeiten noch Schokolade im Entferntesten gesund sind. Oder etwa doch? Bevor sich die...

Teigfehler erfolgreich vermeiden

Der Hefekuchen will nicht aufgehen, die Muffins sind gummiartig und die Plätzchen zerbröseln. Wie viele von uns schon leidvoll feststellen mussten: Backen ist kein Selbstgänger. Während man beim Kochen auch...

Zuckeralternativen im großen Überblick

Der weiße Haushaltszucker hat mehr als nur ein Imageproblem. Bei übermäßigem Konsum gehen Karies, Übergewicht und sogar Diabetes auf sein Konto. Grund genug, um häufiger auf Zuckeralternativen umzusteigen....

Fast Food selbst gemacht: gesund und lecker

Ist der Hunger erst mal da, muss es schnell gehen. Sollte dann noch die Zeit zum Kochen knapp sein, gibt es für viele nur zwei Optionen: entweder der Gang zum Schnellimbiss um die Ecke oder der Lieferdienst...

Birnen-Rezepte von herzhaft bis süß

Sie tragen Namen wie Abate Fetel, Williams oder Clapps Liebling. Das Lieblingsobst der Deutschen ist die Birne leider trotzdem nicht. Auf Platz Eins steht immer noch unangefochten der Apfel. Schade, denn das...

Gesunde Kerne und Samen: Diese Sorten halten Sie fit

Das Beste versteckt sich manchmal im Unscheinbaren. Bekannterweise strotzen Obst und Gemüse nur so vor wichtigen Nährstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Das ist wenig überraschend....

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