Ingredienti
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5ml di olio
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15g di burro
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1 cipollagrande a fette
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3 cucchiai di pasta tikka masala
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4 petti di pollotagliati in cubetti da 2 cm e mezzo
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1 peperone rossosenza semi e tagliato a pezzi
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1 latta da 400 di pomodori a pezzi
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2 cucchiai da tavola di concentrato di pomodoro
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150ml di crema di cocco
Ingredienti
| 5ml di olio | |
| 15g di burro | |
| 1 cipolla | |
| 3 cucchiai di pasta tikka masala | |
| 4 petti di pollo | |
| 1 peperone rosso | |
| 1 latta da 400 di pomodori a pezzi | |
| 2 cucchiai da tavola di concentrato di pomodoro | |
| 150ml di crema di cocco |
Preparazione
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1
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Mettere olio, burro e cipolla in una teglia grande. Posizionarla sulla base del forno a microonde e cuocere con l'impostazione MICROONDE MEDIO per 3 minuti. |
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2
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Aggiungere la pasta e cuocere con l'impostazione MICROONDE MEDIO per altri 3 minuti. |
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3
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Aggiungere il pollo e mescolare bene per ricoprirlo. Aggiungere il pepe, i pomodori e il concentrato di pomodoro. |
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4
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Coprire e cuocere con l'impostazione CONVEZIONE 160 ºC + MICROONDE MEDIO per 20 – 30 minuti (o finché il pollo non è cotto). Mescolare periodicamente. |
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5
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Togliere il coperchio e aggiungere la crema di cocco. Cuocere con l'impostazione MICROONDE MEDIO per 3 minuti per riscaldare a dovere. Condire e servire con riso basmati e pane naan. |
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6
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Se la salsa è troppo densa, aggiungere un po' d'acqua per renderla più lenta. |
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