Ingredientes
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400g de frambuesas
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2 ramas de menta
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30g de granos de avellanas
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30g de granos de nuez
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30g de granos de cacahuetes
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80g de harina (tipo 405)
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20g de azúcar
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40g de mantequilla
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4 cucharadas de yogur (3,5 % de grasa)
Indicaciones
¡No hay nada mejor que un yogur helado fresco! ¡Tómate un descanso y disfruta de este delicioso yogur helado como nunca antes!
Ingredientes
| 400g de frambuesas | |
| 2 ramas de menta | |
| 30g de granos de avellanas | |
| 30g de granos de nuez | |
| 30g de granos de cacahuetes | |
| 80g de harina (tipo 405) | |
| 20g de azúcar | |
| 40g de mantequilla | |
| 4 cucharadas de yogur (3,5 % de grasa) |
Pasos
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1
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Elige las bayas. Lava la menta, sécala con una buena sacudida y arranca las hojas de los tallos. |
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2
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Precalienta el horno (eléctrico: 200 °C; ventilador: 175 °C). Mientras tanto, pica las nueces en trozos grandes. Mezcla la harina, el azúcar, las nueces y la mantequilla con las manos hasta que obtengas migas. Extiende las migas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y cuécelas en el horno durante unos 20 minutos. |
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3
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Mezcla las frambuesas congeladas, la menta congelada y el yogur en un tazón y prepara usando el exprimidor de baja velocidad Panasonic MJ-L600SXE (accesorio para ingredientes congelados). Dispón las frambuesas restantes, el crumble y el yogur helado y decora con la menta que te ha sobrado. Consejo: En lugar de frambuesas también puedes usar fresas perfectamente. |
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