Ingredientes
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125cc de leche entera
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un yogur naturalsin azúcar
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un huevotalla M
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30gr de mantequillaa temperatura ambiente
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375gr de harinade fuerza de calidad
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1 cucharadita colmada de sal fina
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1 cucharadita de levadura secade panadero
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1 cucharada de azúcar
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45gr de arándanos secos1/3 de taza
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45gr (1/3 de taza) de nuecespeladas y troceadas, pero no demasiado pequeñas para que se encuentren
Indicaciones
Un delicioso pan con el toque dulce que le aportan los arándanos y la textura de los trocitos de nuez. Es perfecto para cualquier hora del día y cualquier acompañamiento.
Ingredientes
| 125cc de leche entera | |
| un yogur natural | |
| un huevo | |
| 30gr de mantequilla | |
| 375gr de harina | |
| 1 cucharadita colmada de sal fina | |
| 1 cucharadita de levadura seca | |
| 1 cucharada de azúcar | |
| 45gr de arándanos secos | |
| 45gr (1/3 de taza) de nueces |
NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100
Pasos
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1
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Coloca los líquidos siguiendo el orden de la receta. Después incorpora los ingredientes secos también por orden a excepción de la levadura, los arándanos y las nueces. |
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2
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Si tu panificadora tiene depósito de frutos secos introduce los arándanos y las nueces en el depósito. Igualmente con la levadura, si dispones del compartimento en tu panificadora colócala en el depósito. En caso de no disponer de ellos, añade la levadura junto con los líquidos antes de añadir los ingredientes secos. Por último, coloca por encima los arándanos y las nueces. |
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3
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Programa tu panificadora con la función “pan con pasas” (750gr) y grado de tostado bajo. Cierra la tapa y dale a Inicio. |
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4
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Tras la cocción deja templar y desmolda. Retira el aspa de amasado si se ha quedado dentro de la masa y deja enfriar por completo antes de degustarlo. Truco: |
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