Ingredienti
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2 patate dolci
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1 presa di sale
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30ml di olio d'oliva
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Salsa:
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100g di polpa di pomodoro in scatola
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30ml di miele
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1 presa di sale
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un pizzico di pepe
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5g di peperoncino in polvere
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1 limesucco e scorza
Introduzione
Trascorri una meravigliosa serata davanti alla TV con la famiglia o gli amici gustando queste croccanti patatine fatte in casa.
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 2 patate dolci | |
| 1 presa di sale | |
| 30ml di olio d'oliva | |
Salsa: |
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| 100g di polpa di pomodoro in scatola | |
| 30ml di miele | |
| 1 presa di sale | |
| un pizzico di pepe | |
| 5g di peperoncino in polvere | |
| 1 lime | |
Preparazione
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1
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Lavare e asciugare le patate dolci, tagliarle a fette di 3 mm, irrorare con sale e olio. |
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2
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Preriscaldare il forno in modalità Convezione 220 °C. Distribuire le patate dolci sulla teglia smaltata nel ripiano inferiore. Cuocere in modalità Convezione 220 °C per 5-8 minuti, girare e rimettere in forno per 5-8 minuti. |
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3
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Per preparare la salsa: mescolare la polpa di pomodoro con miele, sale, pepe e peperoncino. Aggiungere il succo e la scorza di lime ai pomodori. Servire con le patate dolci fritte. |
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