Összetevők
-
30dkg karfiol
-
só
-
feketebors
-
2dkg olívaolaj
-
5dkg meghámozott, felkockázott hagyma
-
1liter zöldségalaplé
-
120ml tej
-
díszítésként friss kakukkfű
-
köretként parasztkenyérdarabok
Utasítások
A karfiolkrémleves gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A karfiol az emésztőrendszer egészséges működését is segíti.
Összetevők
| 30dkg karfiol | |
| só | |
| feketebors | |
| 2dkg olívaolaj | |
| 5dkg meghámozott, felkockázott hagyma | |
| 1liter zöldségalaplé | |
| 120ml tej | |
| díszítésként friss kakukkfű | |
| köretként parasztkenyérdarabok |
Lépések
|
1
|
Tegyük az apróra vágott karfiolt hőálló edénybe. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hintsünk a karfiolra némi olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát. |
|
2
|
Pároló funkcióval, magas fokozaton készítsük, és állítsunk be 10 perces főzési időt. A START gomb megnyomásával kezdjük meg a karfiol és a hagyma puhára párolását. |
|
3
|
Melegítsük meg a zöldségalaplét és a tejet a tűzhelyen. Rakjuk a főtt zöldségeket, a zöldségalaplét és a tejet a turmixgépbe. |
|
4
|
Turmixoljuk simára úgy, hogy ne maradjanak benne darabok. Díszítsük friss kakukkfűvel és csipetnyi feketeborssal. Tálaljuk parasztkenyérdarabokkal főételként. |
Loading...
