Összetevők
-
2 evőkanál sárga currypaszta
-
40dkg csirkemellfilé
-
2,5dl kókusztej
-
5dkg kókusztejszín
-
2 evőkanál halszósz
-
1 evőkanál pálmacukor
-
2 szál citromfű
-
4 kaffir lime levele
-
2 fej lilahagyma
-
20dkg ehető hüvelyű borsó
-
10dkg zöldborsó
-
10dkg cukorborsó
-
5dkg koriander
-
1 piros chili
-
1 répa
-
esetleg: ananász
Utasítások
Készítsünk ízletes csirkecurryt az inverteres mikróban kevesebb mint 30 perc alatt.
Összetevők
| 2 evőkanál sárga currypaszta | |
| 40dkg csirkemellfilé | |
| 2,5dl kókusztej | |
| 5dkg kókusztejszín | |
| 2 evőkanál halszósz | |
| 1 evőkanál pálmacukor | |
| 2 szál citromfű | |
| 4 kaffir lime levele | |
| 2 fej lilahagyma | |
| 20dkg ehető hüvelyű borsó | |
| 10dkg zöldborsó | |
| 10dkg cukorborsó | |
| 5dkg koriander | |
| 1 piros chili | |
| 1 répa | |
| esetleg: ananász |
Lépések
|
1
|
Melegítsük elő az inverteres mikrót 4 percig a grill funkcióval. |
|
2
|
Tegyük a felcsíkozott csirkemellfilét a mikró tepsijébe. Locsoljuk meg olajjal. |
|
3
|
A mikrohullámú tepsit az inverteres mikróba helyezve süssük az ételt 5 percig maximális teljesítménnyel és grill funkcióval. |
|
4
|
Vágjuk apróra a kaffir lime leveleit és a chilit. Pucoljuk meg a lilahagymát, vágjuk félbe, majd vékony szeletekre. Hámozzuk le a citromfű külső leveleit, majd vágjuk vékony karikákra. Hámozzuk meg a répát, majd vágjuk nagyon vékony szeletekre. Mossuk meg a zsenge zöldborsót, és ha kell, vágjuk le a végeit. Helyezzük mikrózható edénybe az összevágott zöldségeket a halszósszal, pálmacukorral és csirkehússal, majd jól keverjük át. |
|
5
|
Adjuk hozzá az edény tartalmához az összekevert kókusztejet, kókusztejszínt és currypasztát. |
|
6
|
Helyezzük az edényt az inverteres mikróba, majd főzzük 600 W-os fokozaton 7–9 percig. |
|
7
|
Rakjuk az adagokat levesescsészékbe vagy mélytányérokba összevágott korianderlevelekkel díszítve. Esetleg: Kínálhatjuk rizzsel. |
Loading...
