Składniki
-
250g mąkistandardowa mąka pszenna
-
8g (1 opakowanie) suszonych drożdży
-
2 łyżki stołowe cukru
-
150ml masła
-
1 łyżka stołowa butter
-
2 jajka
-
3 łyżki stołowe cukru perłowego
-
50g roztopionej czekolady
Instrukcje
Te króliczki-brioszki doskonale sprawdzą się nie tylko na Wielkanoc. Stanowią uroczy dodatek do świątecznego śniadania i można je przygotować w piecu Combi Steam.
Składniki
| 250g mąki | |
| 8g (1 opakowanie) suszonych drożdży | |
| 2 łyżki stołowe cukru | |
| 150ml masła | |
| 1 łyżka stołowa butter | |
| 2 jajka | |
| 3 łyżki stołowe cukru perłowego | |
| 50g roztopionej czekolady |
Kroki
|
1
|
Dodaj drożdże, mąkę, cukier, mleko, jajko i masło do wypiekacza do chleba Croustina i wybierz program 16 (ciasto chlebowe). Pozwól urządzeniu zająć się wyrabianiem i wyrastaniem ciasta. |
|
2
|
Po zakończeniu programu podziel ciasto na sześć równych części i uformuj z każdej długi wałek. Z każdego wałka odetnij małą część ciasta i uformuj z niego kulę. |
|
3
|
Skręć dwa końce wałka z ciasta i uformuj z niego króliczka. Pośrodku umieść uformowaną wcześniej kulkę. Ułóż wszystkie sześć króliczków na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na 30 minut. |
|
4
|
Wymieszaj jedno jajko z odrobiną wody i posmaruj nim króliczki. Kulkę ciasta pośrodku posyp cukrem perlistym. |
|
5
|
Piecz króliczki-brioszki przez około 20 minut w piecu Combi Microwave na programie z termoobiegiem w temperaturze 180°C, do czasu aż zarumienią się na złoto. Po upieczeniu odstaw je do ostygnięcia. |
|
6
|
Wlej rozpuszczoną czekoladę do worka do dekorowania ciasta i narysuj swoim króliczkom ładne buzie. Pozostaw czekoladę do zastygnięcia. |
Loading...
