Poland / Polski

Falafel z piekarnika z płatkami owsianymi i pestkami dyni

Składniki

  • SKŁADNIKI NA PIKANTNY MAJONEZ

Instrukcje

Kuleczki z ciecierzycy maczane w sosie warzywno-majonezowym cieszą się powodzeniem u smakoszy w każdym wieku!

Udostępnij

Kroki

1

Posiekaj czosnek, kolendrę, pietruszkę i nasiona kopru włoskiego w robocie kuchennym, używając ostrza szatkującego.

2

Uformuj w rękach kulki o średnicy około 3 cm, umieść je na papierze do pieczenia i każdą z nich posmaruj oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

3

Piecz je w kuchence wielofunkcyjnej przez 15 minut w trybie para+konwekcja w temperaturze 180°C, następnie przez 10 minut w trybie para, również w 180°C, a na koniec przez 5 minut, używając funkcji grilla.

4

Wlej do wysokiej szklanki mleko sojowe, oliwę z oliwek i sok z cytryny, dodaj czosnek, papryczkę chilli oraz wędzoną paprykę. Zmiksuj to wszystko blenderem ręcznym, dodaj soli i miksuj dalej, dolewając oleju słonecznikowego aż do zgęstnienia majonezu.

Smacznego

Falafel z piekarnika z płatkami owsianymi i pestkami dyni

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
400g gotowanej ciecierzycy
20g pestek dyni
20g bułki tartej
20g płatków owsianych
1/2 ząbka czosnku
3g drobnej soli naturalnej
świeża natka pietruszki
kolendra natka pietruszki
nasiona kopru włoskiego opcjonalnie
SKŁADNIKI NA PIKANTNY MAJONEZ
50ml mleka sojowego czystego
150ml oleju słonecznikowego
6ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
6ml soku cytrynowego
2g drobnej soli naturalnej
1 łyżeczka papryczki chilli w oleju
1 łyżeczka wędzonej papryki
1g czosnku
Back to top

Szukasz inspiracji?

Zapisz się na newsletter Experience Fresh, aby otrzymać nowe przepisy, porady i sztuczki prosto na skrzynkę mailową!