Zupa marchewkowa z cytryną i imbirem

  • 15-20 min.
  • Prosty
  • Danie wegetariańskieBez laktozy
  • Kuchenka mikrofalowaBlender o dużej mocy

Składniki

Instrukcje

Ta sycąca i pożywna zupa jest lekkostrawna i zawiera duże ilości antyoksydantów, potasu i błonnika.

Udostępnij

Kroki

1

Podgrzej rosół warzywny na kuchence. Pokrój marchewki w drobną kostkę, przełóż do naczynia żaroodpornego, przypraw solą i czarnym pieprzem i polej oliwą z oliwek.

2

Dodaj cebulę oraz imbir i podgrzej w kuchence mikrofalowej przy użyciu opcji „MICRO POWER”. Ustaw czas gotowania na 10 minut.

3

Przełóż marchew do blendera i dodaj bulion. Miksuj aż zupa będzie gładka i pozbędziesz się grudek.

4

Dodaj skórkę i sok z dwóch cytryn. Zmiksuj ponownie i przelej do miski. Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj z kawałkami chleba pieczonego na zakwasie.

Smacznego

Zupa marchewkowa z cytryną i imbirem

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
250g obranych marchewek
sól
czarny pieprz
20g oliwy z oliwek
50g obranej i pokrojonej w kostkę cebuli
1 kawałek imbiru (20g)
1l rosołu warzywnego
skórka i sok z 2 cytryn
(do dekoracji) świeża kolendra
(do dekoracji) kawałki chleba na zakwasie
Back to top