Prosty przepis na chleb bezglutenowy

Składniki

Instrukcje

Łatwy przepis na pyszny chleb bezglutenowy, który możesz przyrządzać codziennie w wypiekaczu.

Udostępnij

Składniki

350g mąki z miłki abisyńskiej
100g skrobi kukurydzianej
100g mąki ryżowej
1 opakowanie (7g) suszonych drożdży
2 tsp cukru np. ksylitol
1 łyżka wybranej przyprawy do chleba
1.5 łyżeczki soli
450ml letniej wody
1 łyżka zmielonych lub sproszkowanych łusek nasion babki płesznik
1 łyżka oliwy z oliwek

Kroki

1

Użyj trzepaczki, aby wymieszać szuszone drożdże,ksytiol (cukier brzozowy) oraz około 100ml letniej wody, aż do momentu rozpuszczenia się drożdży. Odstaw na 5-10 minut.

2

Dodaj suche składniki do formy chlebowej wypiekacza, upewnij się, że nóż do ugniatania ciasta jest włożony. Wymieszaj wcześniej umieszczone w formie sładniki przy pomocy łopatki. Wlej mieszankę rozpuszczonych drożdży oraz resztę wody z oliwą.

3

Wybierz program „chleb bezglutenowy” i naciśnij przycisk Start.
Opcjonalnie: Po zakończeniu wyrabiania możesz wyjąć nóż.

4

W razie potrzeby uformuj ponownie ciasto za pomocą łopatki (dociskając od brzegów do środka) i delikatnie zrób nacięcia na wierzchu. Udekoruj ciasto, posypując je szczyptą mąki z miłki abisyńskiej.
Opcjonalnie posyp je 1 łyżką bezglutenowych płatków owsianych.

5

Kiedy chleb będzie gotowy, wyjmij go z wypiekacza i umieść na desce.

6

Pozostaw do całkowitego wystygnięcia, odczekaj co najmniej 2 godziny przed krojeniem.

Smacznego

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

350g mąki z miłki abisyńskiej
100g skrobi kukurydzianej
100g mąki ryżowej
1 opakowanie (7g) suszonych drożdży
2 tsp cukru np. ksylitol
1 łyżka wybranej przyprawy do chleba
1.5 łyżeczki soli
450ml letniej wody
1 łyżka zmielonych lub sproszkowanych łusek nasion babki płesznik
1 łyżka oliwy z oliwek

Freiknuspern

Freiknuspern

Fabienne jest autorką bloga kulinarnego freiknuspern.de z przepisami dla alergików. Na swoim blogu i Instagramie udostępnia własne przepisy na pyszne bezglutenowe wegańskie dania bez cukru. Fabienne pisze także o sobie, alergiczce z nietolerancjami pokarmowymi, aby pokazać, że alergie na składniki spożywcze niekoniecznie wymuszają rezygnację z dobrego jedzenia.

Back to top