Składniki
-
200g blanszowanych migdałów
-
150g czerstwego chleba
-
200ml mleka
-
60ml wody
-
2 ząbki czosnku
-
30ml octu sherry
-
10ml oliwy z oliwek
-
sól
-
winogrona i grzankido dekoracji
Instrukcje
Zostało Ci trochę czerstwego chleba i nie chcesz go wyrzucać? Wypróbuj nasz przepis na hiszpańską zupę migdałową z czosnkiem i chlebem o nazwie „ajo blanco”.
Składniki
Dostosuj liczbę porcji:
200g blanszowanych migdałów | |
150g czerstwego chleba | |
200ml mleka | |
60ml wody | |
2 ząbki czosnku | |
30ml octu sherry | |
10ml oliwy z oliwek | |
sól | |
winogrona i grzanki |
Kroki
1
|
Namocz chleb w mleku przez 15 minut. |
2
|
Obierz i zmiażdż czosnek. |
3
|
Zmieszaj wszystkie składniki poza dekoracją. |
4
|
Gdy uzyskasz gładką konsystencję, umieść w lodówce na 2 godziny. Podawaj z winogronami i grzankami. |