Składniki
-
350g mąki z miłki abisyńskiej
-
100g skrobi kukurydzianej
-
100g mąki ryżowej
-
1 opakowanie (7g) suszonych drożdży
-
2 tsp cukrunp. ksylitol
-
1 łyżka wybranej przyprawy do chleba
-
1.5 łyżeczki soli
-
450ml letniej wody
-
1 łyżka zmielonych lub sproszkowanych łusek nasion babki płesznik
-
1 łyżka oliwy z oliwek
Instrukcje
Łatwy przepis na pyszny chleb bezglutenowy, który możesz przyrządzać codziennie w wypiekaczu.
Składniki
| 350g mąki z miłki abisyńskiej | |
| 100g skrobi kukurydzianej | |
| 100g mąki ryżowej | |
| 1 opakowanie (7g) suszonych drożdży | |
| 2 tsp cukru | |
| 1 łyżka wybranej przyprawy do chleba | |
| 1.5 łyżeczki soli | |
| 450ml letniej wody | |
| 1 łyżka zmielonych lub sproszkowanych łusek nasion babki płesznik | |
| 1 łyżka oliwy z oliwek |
UWAGA: podane w przepisie ilości składników nie są odpowiednie dla mini wypiekacza do chleba SD-PN100
Kroki
|
1
|
Użyj trzepaczki, aby wymieszać szuszone drożdże,ksytiol (cukier brzozowy) oraz około 100ml letniej wody, aż do momentu rozpuszczenia się drożdży. Odstaw na 5-10 minut. |
|
2
|
Dodaj suche składniki do formy chlebowej wypiekacza, upewnij się, że nóż do ugniatania ciasta jest włożony. Wymieszaj wcześniej umieszczone w formie sładniki przy pomocy łopatki. Wlej mieszankę rozpuszczonych drożdży oraz resztę wody z oliwą. |
|
3
|
Wybierz program „chleb bezglutenowy” i naciśnij przycisk Start. |
|
4
|
W razie potrzeby uformuj ponownie ciasto za pomocą łopatki (dociskając od brzegów do środka) i delikatnie zrób nacięcia na wierzchu. Udekoruj ciasto, posypując je szczyptą mąki z miłki abisyńskiej. |
|
5
|
Kiedy chleb będzie gotowy, wyjmij go z wypiekacza i umieść na desce. |
|
6
|
Pozostaw do całkowitego wystygnięcia, odczekaj co najmniej 2 godziny przed krojeniem. |
Loading...
