Przepis na tartę z dżemem brzoskwiniowym

Składniki

  • SKŁADNIKI DŻEMU:

  • SKŁADNIKI CIASTA NA TARTĘ:

Instrukcje

Słodkie, kremowe nadzienie sprawia, że wegańska tarta z dżemem brzoskwiniowym to klasyczny włoski deser lubiany przez wszystkich — dorosłych i dzieci. Idealna zarówno jako przekąska, jak i po posiłku.

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
SKŁADNIKI DŻEMU:
700g brzoskwiń ważonych bez pestki
100g brązowego cukru
½ szklanki wody
SKŁADNIKI CIASTA NA TARTĘ:
350g półrazowe mąki typu 2
½ łyżeczki proszku do pieczenia
130ml zimnej wody
80g oleju słonecznikowego
1 łyżka brązowego cukru
starta skórka z ½ cytryny
szczypta soli

Kroki

1

Instrukcja przyrządzania dżemu brzoskwiniowego:
Umyj brzoskwinie i pokrój je w kostkę bez obierania.

2

Włóż połowę brzoskwiń do formy wypiekacza i dodaj połowę brązowego cukru.

3

Następnie zrób to samo z resztą brzoskwiń i brązowego cukru.

4

Dodaj wodę.

5

Wybierz na wypiekaczu program przygotowywania dżemu i ustaw ręcznie czas na 1 godzinę 50 minut. Naciśnij przycisk Start.

6

Gdy program zakończy się (8 sygnałów dźwiękowych), wyłącz wypiekacz do chleba i wyjmij dżem z formy. Odstaw do wystygnięcia.

7

Instrukcja przyrządzania tarty brzoskwiniowej:
Aby przygotować ciasto, umieść wszystkie składniki w formie chlebowej wypiekacza.

8

Ustaw czas ręcznego wyrabiania ciasta na 30 minut. Jeśli wypiekacz do chleba nie ma ustawień ręcznych, wybierz program wyrabiania ciasta na pizzę i naciśnij przycisk Start. Gdy wypiekacz zakończy wyrabianie, wyłącz go i wyjmij ciasto. Uformuj je w kulę i włóż do lodówki na 30 minut.

9

Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części. Wałkuj je wałkiem do ciasta, aż będzie mieć grubość około 5 mm.

10

Włóż ciasto do okrągłej formy do pieczenia tarty, ponakłuwaj widelcem, a na wierzch wlej dżem brzoskwiniowy.

11

Pozostałą część ciasta pokrój na paski i przykryj nimi tartę.

12

Posmaruj wierzch mlekiem sojowym i posyp cukrem, aby nadać tarcie kruchości.

13

Piecz przez około 50 minut w 180°C (na ostatnie 10 minut możesz przykryć tartę folią aluminiową, aby nie przypalić jej z wierzchu). Pozostaw do ostudzenia.

Smacznego

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
SKŁADNIKI DŻEMU:
700g brzoskwiń ważonych bez pestki
100g brązowego cukru
½ szklanki wody
SKŁADNIKI CIASTA NA TARTĘ:
350g półrazowe mąki typu 2
½ łyżeczki proszku do pieczenia
130ml zimnej wody
80g oleju słonecznikowego
1 łyżka brązowego cukru
starta skórka z ½ cytryny
szczypta soli
Back to top