Ingrediënten
-
120ml aquafabakookvocht/vocht van wekende kikkererwten
-
1 snufje wijnsteenpoeder
-
2 el griessuiker
-
100g witte chocoladeveganistisch
-
250g frambozen
Instructies
Heerlijk dessert met witte chocolade en de trendy aquafaba-basis.
Ingrediënten
Porties aanpassen:
| 120ml aquafaba | |
| 1 snufje wijnsteenpoeder | |
| 2 el griessuiker | |
| 100g witte chocolade | |
| 250g frambozen |
Stappen
|
1
|
Klop de aquafaba met de wijnsteen in een kom. Gebruik het gardehulpstuk van de handblender 5 minuten, totdat het mengsel stijf is. Voeg de suiker toe en blijf mengen totdat deze is opgelost. |
|
2
|
Smelt de chocolade au bain marie. Laat deze op kamertemperatuur 10 minuten afkoelen. Meng daarna een eetlepel van de opgestijfde aquafaba door de chocolade. Vouw de rest van de aquafaba met het gardehulpstuk zachtjes door de chocolade. |
|
3
|
Vul kommen of glazen met het mengsel en bewaar ze een nachtje in de koelkast. |
Laden...
