Ingrediënten
-
200gr pure chocoladegrof gehakt
-
5gr koffiekorrels
-
80gr veganistische margarine
-
125gr bloem
-
250gr lichtbruine basterdsuiker
-
50gr cacaopoeder
-
2gr bakpoeder
-
70gr gemalen amandelen
-
snufje zout
-
60ml gedroogde kokosnoot
-
10gr vanille-essence
Instructies
Superfood van de zoetste soort! Vegan met de smaken van brownies, koffie en amandel. Wat wil je nog meer?
Ingrediënten
| 200gr pure chocolade | |
| 5gr koffiekorrels | |
| 80gr veganistische margarine | |
| 125gr bloem | |
| 250gr lichtbruine basterdsuiker | |
| 50gr cacaopoeder | |
| 2gr bakpoeder | |
| 70gr gemalen amandelen | |
| snufje zout | |
| 60ml gedroogde kokosnoot | |
| 10gr vanille-essence |
Stappen
|
1
|
Vet een vierkante Pyrex®-schaal met een diameter van 20 cm in en bekleed hem. |
|
2
|
Verwarm in een kom 120 gr chocola, koffie en margarine met 60 ml water 1 minuut op 1000 W. Laat even afkoelen. |
|
3
|
Verwarm de oven voor op Convectie 170 °C |
|
4
|
Doe de bloem, de suiker, het cacaopoeder, het bakpoeder, de gemalen amandelen en het zout in een grote kom. Roer eventuele klonten glad. Mix met de hand de droge ingrediënten door het gesmolten chocolademengsel en klop het glad en glanzend. Roer de gedroogde kokosnoot, de vanille-essence, de rest van de chocola en het bloemmengsel erdoor. Lepel het mengsel in de geprepareerde Pyrex®-schaal. |
|
5
|
Bak 20 minuten op Convectie 170 °C met de geëmailleerde bakplaat op het middelste niveau. Laat de schaal volledig afkoelen, zet hem in de koelkast en snijd hem in vierkantjes. |
Loading...
