Ingrediënten
-
1kg spareribs
-
50g wortels
-
60g uien
-
5g gembergehakt
-
75g sojasaus
-
45g sinaasappelmarmelade
-
8g peper
-
20g knoflook
-
50g witte wijn
-
80g geroosterde sesamzaadjes
-
2 sinaasappel
Instructies
Probeer deze frisse nieuwe kijk op varkensribbetjes, met een geurige sinaasappelmarinade.
Haal ze uit de marinade en grill ze tot ze perfect zijn! Varkensvlees zit boordevol vitamine B1 dat helpt om suikers om te zetten in energie.
Ingrediënten
| 1kg spareribs | |
| 50g wortels | |
| 60g uien | |
| 5g gember | |
| 75g sojasaus | |
| 45g sinaasappelmarmelade | |
| 8g peper | |
| 20g knoflook | |
| 50g witte wijn | |
| 80g geroosterde sesamzaadjes | |
| 2 sinaasappel |
Stappen
|
1
|
Schil de wortelen, ui en knoflook en snijd ze in kleine stukjes. |
|
2
|
Doe voor de marinade de groenten uit stap 1, sojasaus, peper, sinaasappelmarmelade, witte wijn en gehakte gember in een blender en mix tot een gladde massa. |
|
3
|
Doe de spareribs in een diepe kom, samen met de marinade van stap 2. |
|
4
|
Haal de ribbetjes uit de marinade, leg ze in het midden van het rooster, leg de halve sinaasappels in de hoeken en zet het rooster op de bovenste positie. |
|
5
|
15 minuten koken op ‘Combi 4’ (Convectie 230 ºC + Grill hoog + 300 W (Magnetron)). Haal uit de oven en bestrijk de ribbetjes met de marinade. Bestrooi met sesamzaadjes en bak nog 12 minuten. |
|
6
|
Serveer door de ribben en de sinaasappels op borden te leggen. |
Laden...
