Ingrediënten
-
2 aardappelen
-
4 maiskolven
-
1 grote prei
-
1 glas heet waterof bouillon
-
2 of 3 verse paprika'srood en groen
-
1 el gerookte paprika
-
1 el verse peterselieof koriander
-
een snuifje zout
-
een snuifje zwarte peper
-
1 el olijfolie
Instructies
Deze maïssoep is een heerlijk voorgerecht: voeg wat paprika en zwarte peper toe en smullen maar!
Ingrediënten
Porties aanpassen:
| 2 aardappelen | |
| 4 maiskolven | |
| 1 grote prei | |
| 1 glas heet water | |
| 2 of 3 verse paprika's | |
| 1 el gerookte paprika | |
| 1 el verse peterselie | |
| een snuifje zout | |
| een snuifje zwarte peper | |
| 1 el olijfolie |
Stappen
|
1
|
Schil de aardappelen en maak de prei schoon. Snijd vervolgens de aardappelen en de prei grof. Leg ze op de grillplaat. Kies het programma STEAM 2 en stoom ze gedurende 20-25 minuten. |
|
2
|
Kruid de maïskolf met een eetlepel olie, zout en zwarte peper naar smaak. Kies vervolgens het programma STEAM 2 en stoom ze 30 minuten op de grillplaat of tot ze er goed gaar uitzien. |
|
3
|
Voeg water of bouillon toe. Mix alle ingrediënten tot een romige soep. |
|
4
|
Breng de soep op smaak met zout, garneer hem met maïs, gekleurde gehakte chilipeper, wat peterselieblaadjes en paprika. Serveer de soep in een kom. |
Laden...
