Chocolade cheesecake met verse bessen

Ingrediënten

Instructies

Als je trek hebt in iets zoets, maar niet veel tijd hebt, dan is een heerlijke chocolade cheesecake precies wat je zoekt. Dit dessertrecept is heel eenvoudig te bereiden – probeer onze cheesecakevariant met verse bessen en chocolade!

Delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
100g boter
250g digestive biscuits geplet
150g chocolade + extra voor de topping
30ml melk
450g creamcheese
100g zachte bruine suiker
2 grote eieren
1 el vanille-extract
2 of 3 verse munttakjes
80g gemengde wilde bessen (verse frambozen, blauwe bessen, rode bessen ...)
40g chocoladestukjes (donker of wit, naar wens)

Stappen

1

Zet de boter in een middelgrote, magnetronbestendig kom onderaan in de oven en smelt het gedurende 40-50 seconden met het programma HIGH MICROWAVE. Roer de biscuits erdoor en druk ze op de bodem van de taartvorm.

2

Smelt in een andere middelgrote magnetronbestendig kom chocolade met melk onderaan in de oven gedurende 1-2 minuten met MEDIUM MICROWAVE (400W). Laat het iets afkoelen.

3

Verwarm je oven voor op 150°C (selecteer 150°C en druk op start om voor te verwarmen).

4

Meng alle overgebleven ingrediënten en roer door de chocolade. Giet het mengsel over de biscuitbodem.

5

Leg de taartvorm op de plaats in de onderste roosterpositie en bak gedurende 40-45 minuten op 150 °C.

6

Koel af voor het garneren. Bedek het cake-oppervlak met extra gesmolten chocolade en strooi het fruit en de chocoladestukjes erover.

Geniet ervan

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
100g boter
250g digestive biscuits geplet
150g chocolade + extra voor de topping
30ml melk
450g creamcheese
100g zachte bruine suiker
2 grote eieren
1 el vanille-extract
2 of 3 verse munttakjes
80g gemengde wilde bessen (verse frambozen, blauwe bessen, rode bessen ...)
40g chocoladestukjes (donker of wit, naar wens)
Back to top