Ingrediënten
-
80g krabvlees
-
4 eieren240g
-
500g bouillonDashi
-
20g sojasaus
-
bieslookop smaak
Instructies
Stappen
|
1
|
Breek de eieren in een kom en roer ze goed door. Voeg bouillon (Dashi) en sojasaus toe. Filter het eiermengsel met een zeef. |
|
2
|
Voeg het krabvlees en 150 g van de ingrediënten uit stap 1 toe aan aparte serveerkommen. Bedek met plastic folie. |
|
3
|
Plaats de kommen op het metalen blad en zet vervolgens op het middelste rek. |
|
4
|
Kook op de ‘Stoom 1’ instelling gedurende 20 minuten. Haal uit de oven en laat gedurende 5 minuten afkoelen met het plastic folie erop. |
|
5
|
Strooi gehakte bieslook over de eiercustard en serveer dit. |
Laden...
