Ingrediënten
-
1 appel
-
1 peer
-
2 takjes peterselie
-
2 takjes dragon
-
4 takjes kervel
-
1 kipca. 1kg
-
zout
-
peper
-
2 el mosterd met honing
-
400g hokkaido-pompoen
-
1 rode ui
-
50g room30% vet
-
50ml groentebouillon
-
50g gemengde notenmixed
Instructies
Overtref jezelf met deze gevulde kip op pompoen met gemengde noten. Geniet van een onvergetelijke maaltijd met heerlijk mals vlees.
Ingrediënten
| 1 appel | |
| 1 peer | |
| 2 takjes peterselie | |
| 2 takjes dragon | |
| 4 takjes kervel | |
| 1 kip | |
| zout | |
| peper | |
| 2 el mosterd met honing | |
| 400g hokkaido-pompoen | |
| 1 rode ui | |
| 50g room | |
| 50ml groentebouillon | |
| 50g gemengde noten |
Stappen
|
1
|
Was de appel en de peer, dep droog, verwijder het klokhuis en snij in blokjes. Was de peterselie, dragon en kervel, schud het water eraf en trek de blaadjes van de takjes. Meng de voorbereide ingrediënten in een kom. |
|
2
|
Was de kip van binnen en van buiten, dep droog en kruid met zout en peper. Vul de kip met het appel- en peermengsel, bind dicht met keukentouw en wrijf in met mosterd met honing. |
|
3
|
Laat de magnetron voorverwarmen (boven- en onderwarmte: 180℃). Was de pompoen, dep droog en verwijder de zaden met een lepel. Snijd de pompoen in plakken. Pel de rode ui en snijd in dunne plakjes. Kruid de groenten met zout en peper en doe deze in de Panacrunch Pan. Voeg vervolgens de room, vegetarische bouillon en noten toe. |
|
4
|
Zet de pan in de magnetron en laat de kip ongeveer 60 minuten garen in de combistand (stoom-/ovenfunctie:190 C) Dek zo nodig af met aluminiumfolie. |
Laden...
