Ingrediënten
-
100g boter
-
175g griessuiker
-
2 eierenGrote, geklopt
-
200g zelfrijzend bakmeelGezeefd
-
1/2 tl bakpoeder
-
200g banaanRijp
-
85g natuuryoghurt
-
1/2 tl nootmuskaat
-
125g sultana's
-
100g walnoten
-
50g maanzaad
Instructies
Dit eenvoudige recept voor Bananenbrood helpt je snel een heerlijk zoet brood te bakken met behulp van de broodbakmachine.
Volg simpelweg de stappen hieronder!
Ingrediënten
| 100g boter | |
| 175g griessuiker | |
| 2 eieren | |
| 200g zelfrijzend bakmeel | |
| 1/2 tl bakpoeder | |
| 200g banaan | |
| 85g natuuryoghurt | |
| 1/2 tl nootmuskaat | |
| 125g sultana's | |
| 100g walnoten | |
| 50g maanzaad |
OPMERKING: de hoeveelheden ingrediënten in het recept zijn niet geschikt voor de mini-broodbakmachine SD-PN100
Stappen
|
1
|
Meng de boter en suiker in een kom door elkaar totdat er een luchtig, licht geheel is ontstaan. Voeg de geklopte eieren toe, en daarna beetje bij beetje het meel en het bakpoeder, totdat alles is opgenomen. |
|
2
|
Prak de bananen totdat ze glad zijn en meng ze samen met de yoghurt door het mengsel. Voeg de nootmuskaat, de sultana's en de geroosterde noten en het maanzaad toe, en meng tot er een glad geheel is ontstaan. |
|
3
|
Spatel het mengsel in de beklede broodpan en stel in op de ALLEEN BAKKEN-functie gedurende 1 uur. Test het brood na 45 miniten door zachtjes op de bovenkant te drukken, als het terugveert is het gaar. Zo niet, dan heeft het nog wat langer nodig. |
Laden...
