Zuppa di pomodoro vegana

Ingredienti

  • CONDIMENTO:

  • GUARNIZIONE FACOLTATIVA:

Introduzione

Questa zuppa di pomodoro preparata con la macchina per il pane è ideale sia come piatto principale che come gustosissimo antipasto! Con tre intere porzioni di verdura e tanto sapore. Piatto semplice da preparare e adatto ad essere congelato.

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Ingredienti

6 grandi pomodori maturi
1 cipolla rossa
1 cipolla bianca
350g di sedano
1 lattina di pomodori a pezzi
400ml di acqua
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 dado vegetale
CONDIMENTO:
1 cucchiaio di erba cipollina in fiocchi
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di paprika in polvere
pepe nero in grani
un altro pizzico di sale
GUARNIZIONE FACOLTATIVA:
crescione
salsa alla soia

Preparazione

1

Sbucciare e tagliare la cipolla e tutte le verdure.

2

Riporre tutte le verdure nel cestello della macchina per il pane.

3

Aggiungere l'olio, l'acqua, il dado e i condimenti.

4

Scegliere il programma 18 e impostare il timer su 2 ore e 10 minuti.

5

Quando la zuppa è pronta, rimuovere dal cestello e miscelare per renderla omogenea.

6

Guarnire con crescione e salsa alla soia!

Buon appetito!

Zuppa di pomodoro vegana

Ingredienti

6 grandi pomodori maturi
1 cipolla rossa
1 cipolla bianca
350g di sedano
1 lattina di pomodori a pezzi
400ml di acqua
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 dado vegetale
CONDIMENTO:
1 cucchiaio di erba cipollina in fiocchi
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di paprika in polvere
pepe nero in grani
un altro pizzico di sale
GUARNIZIONE FACOLTATIVA:
crescione
salsa alla soia
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