Ingredienti
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6 grandi pomodori maturi
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1 cipolla rossa
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1 cipolla bianca
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350g di sedano
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1 lattina di pomodori a pezzi
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400ml di acqua
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1 cucchiaino di olio di sesamo
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1 dado vegetale
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CONDIMENTO:
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1 cucchiaio di erba cipollina in fiocchi
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½ cucchiaino di aglio in polvere
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½ cucchiaino di paprika in polvere
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pepe nero in grani
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un altro pizzico di sale
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GUARNIZIONE FACOLTATIVA:
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crescione
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salsa alla soia
Introduzione
Questa zuppa di pomodoro preparata con la macchina per il pane è ideale sia come piatto principale che come gustosissimo antipasto! Con tre intere porzioni di verdura e tanto sapore. Piatto semplice da preparare e adatto ad essere congelato.
Ingredienti
| 6 grandi pomodori maturi | |
| 1 cipolla rossa | |
| 1 cipolla bianca | |
| 350g di sedano | |
| 1 lattina di pomodori a pezzi | |
| 400ml di acqua | |
| 1 cucchiaino di olio di sesamo | |
| 1 dado vegetale | |
CONDIMENTO: |
|
| 1 cucchiaio di erba cipollina in fiocchi | |
| ½ cucchiaino di aglio in polvere | |
| ½ cucchiaino di paprika in polvere | |
| pepe nero in grani | |
| un altro pizzico di sale | |
GUARNIZIONE FACOLTATIVA: |
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| crescione | |
| salsa alla soia | |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
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1
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Sbucciare e tagliare la cipolla e tutte le verdure. |
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2
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Riporre tutte le verdure nel cestello della macchina per il pane. |
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3
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Aggiungere l'olio, l'acqua, il dado e i condimenti. |
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4
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Scegliere il programma 18 e impostare il timer su 2 ore e 10 minuti. |
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5
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Quando la zuppa è pronta, rimuovere dal cestello e miscelare per renderla omogenea. |
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6
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Guarnire con crescione e salsa alla soia! |
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