Ingredienti
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500g di pomodori
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200g di sedano
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ghiaccio in cubetti a piacere
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2 limoni (solo il succo)
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2 ramoscelli di basilico (solo le foglie)
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tabasco
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1 goccio di salsa worcestershire
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sale
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pepe
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un gambo di sedano per guarnire
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una scorza di limone per guarnire
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olive nere per guarnire
Introduzione
Bevanda a base di sedano e pomodoro appena spremuti, con limone, basilico e un goccio di salsa piccante.
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 500g di pomodori | |
| 200g di sedano | |
| ghiaccio in cubetti a piacere | |
| 2 limoni (solo il succo) | |
| 2 ramoscelli di basilico (solo le foglie) | |
| tabasco | |
| 1 goccio di salsa worcestershire | |
| sale | |
| pepe | |
| un gambo di sedano per guarnire | |
| una scorza di limone per guarnire | |
| olive nere per guarnire |
Preparazione
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1
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Lava i pomodori e il sedano. Rimuovi le foglie e i gambi delle verdure, quindi estraine il succo con la centrifuga a bassa velocità. Se le verdure sono troppo grandi per l'ingresso della centrifuga, tagliale a pezzi. |
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2
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Metti i cubetti di ghiaccio nel bicchiere desiderato, quindi versa il succo di pomodoro e sedano. |
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3
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Aggiungi il succo appena spremuto di 2 limoni, foglie di basilico, tabasco, salsa Worcestershire, sale e pepe. Mescola con cura. |
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4
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Guarnisci con un gambo di sedano, scorza di limone e olive nere. |
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