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Treccia di pane

  • 2 ore 50 min.
  • Facile
  • Senza lattosioVeganaVegetariana
  • Macchine per il pane
  • Eat This

Ingredienti

  • INGREDIENTI PER 2 PANE (2 X 425 G)

Introduzione

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Preparazione

1

Aggiungere gli ingredienti per l'impasto e 360 ml di acqua tiepida nel cestello del pane di Croustina di Panasonic. Scegliere il programma impasto (per Croustina: programma 16) e premere start.

2

Rimuovere l'impasto dalla macchina e dividerlo a metà su un piano di lavoro ben infarinato. Dare a ciascuna metà una forma allungata e intrecciare le due parti più volte. Posizionare la treccia su una placca da forno foderata di carta da forno e lasciare lievitare per 20 minuti.

3

Sistemare una teglia da forno con 500 ml di acqua sul fondo del forno ventilato e preriscaldare a 240 °C.

4

Cuocere la treccia di pane per 15 minuti, quindi ridurre la temperatura a 190 °C e cuocerla per altri 10 minuti.

Buon appetito!

Treccia di pane

Ingredienti

Numero di porzioni:
INGREDIENTI PER 2 PANE (2 X 425 G)
500g di farina di farro
100g di farina di grano integrale
15g di sale
1 cucchiaino di sciroppo d'acero
7g di lievito secco

Informazioni nutrizionali

124
Calorie
23g
Carboidrati
1g
Grassi
4g
Proteine
347mg
Sodio
1g
Zuccheri

Eat This

Eat This

Nadine e Jörg sono gli autoproclamati Food Nerd dietro il blog di cucina vegan Eat This. Oltre a condividere gustose ricette vegane con i propri lettori, la coppia che vive in Germania, desidera dimostrare una volta per tutte che i piatti vegan non devono necessariamente essere scialbi dal punto di vista del sapore o dell'aspetto, ma possono essere deliziosi e belli da vedere quanto i piatti della cucina tradizionale!

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