Ingredienti
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8 mele
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1 stecca di cannella
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1 anice stellato
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2 chiodi di garofano
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1/2 baccello di vaniglia
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2 cucchiai di miele
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50g di panna30% di grassi
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 8 mele | |
| 1 stecca di cannella | |
| 1 anice stellato | |
| 2 chiodi di garofano | |
| 1/2 baccello di vaniglia | |
| 2 cucchiai di miele | |
| 50g di panna |
Preparazione
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1
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Lavare le mele in acqua calda ed estrarne il succo con l'estrattore Panasonic a bassa velocità. |
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2
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Scaldare il succo in un pentolino con la cannella, l'anice stellato, i chiodi di garofano, un baccello di vaniglia e il miele. Non far bollire. Coprire il succo di mela caldo e lasciare riposare per 10 minuti. |
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3
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Nel frattempo, montare la panna in una ciotola con una frusta. Versare il succo caldo in due 2 bicchieri (400 ml) e guarnire con la panna. Consiglio: per una ricetta vegana, sostituire la panna montata preparata con latte vaccino con panna al latte di cocco vegetale. |
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