Ingredienti
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8 pesche gialle
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2 banane
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4 cucchiai di sciroppo d'acero
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200ml di latte di mandorla
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Per 200ml di latte di mandorla:
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20g di mandorle
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200ml di acqua
Introduzione
Ingredienti
| 8 pesche gialle | |
| 2 banane | |
| 4 cucchiai di sciroppo d'acero | |
| 200ml di latte di mandorla | |
Per 200ml di latte di mandorla: |
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| 20g di mandorle | |
| 200ml di acqua | |
Preparazione
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1
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La sera prima riponi le mandorle nell’acqua e lasciale in ammollo per una notte. Inserisci le mandorle ammollate direttamente all’interno della bocca dell'estrattore alternando con l’acqua fino ad esaurimento. |
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2
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Per preparare il composto del sorbetto taglia la frutta a pezzi e usa un blender per frullarla insieme a 100 ml di latte di mandorla e lo sciroppo d’acero. |
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3
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Versa il composto nella vaschetta per cubetti e lasciala in freezer fino a che si ghiacci (circa 4 ore). |
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4
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Inserisci nell'estrattore il filtro per sorbetti e passa il composto ghiacciato a cubetti. |
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5
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Metti il sorbetto in una vaschetta e premilo leggermente per compattarlo. |
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6
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Usa il cucchiaio porzionatore per gelato per creare le palline di sorbetto. |
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7
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Il tuo sorbetto è pronto, puoi servirlo con qualche fogliolina di basilico e delle fettine di pesca. |
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