Ingredienti
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2,5l di acqua fredda
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2 cucchiai di sale
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gli avanzi e la buccia di 1 carota
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2 cipolle
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1 patata
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la parte verde di 1 porro
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1 mazzo di prezzemolo
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gli avanzi di 1 zucchino
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1-2 foglie di cavolfiore
Introduzione
Sposa la sostenibilità! Prepara questo brodo gustoso preparato con gli avanzi delle verdure, per non sprecare nulla!
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 2,5l di acqua fredda | |
| 2 cucchiai di sale | |
| gli avanzi e la buccia di 1 carota | |
| 2 cipolle | |
| 1 patata | |
| la parte verde di 1 porro | |
| 1 mazzo di prezzemolo | |
| gli avanzi di 1 zucchino | |
| 1-2 foglie di cavolfiore |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
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1
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Versare l'acqua e aggiungere il sale e gli avanzi delle verdure nella macchina per il pane. |
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2
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Selezionare il programma 26 (solo cottura) e cuocere il brodo nella macchina per il pane per un'ora. |
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3
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Lasciare raffreddare i biscotti per 10 minuti. Filtrarlo con un colino. |
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4
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Usare il brodo per preparare un pasto caldo o riporlo nel congelatore per usarlo in futuro. |
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