Ingredienti
-
4 (200g) pereDecana, Angélys, Williams o altre
-
2 baccelli di vaniglia
-
4 pizzichi di cannella in polvere
-
1 manciata abbondante di mandorle a lamelle
-
½ limone
Introduzione
Un delizioso dessert vegan pronto in soli 35 minuti: pere alla vaniglia e cannella con mandorle cotte al vapore.
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 4 (200g) pere | |
| 2 baccelli di vaniglia | |
| 4 pizzichi di cannella in polvere | |
| 1 manciata abbondante di mandorle a lamelle | |
| ½ limone |
Preparazione
|
1
|
Pelare le pere utilizzando un pelapatate. Versare il succo di mezzo limone. |
|
2
|
Tagliare un baccello di vaniglia nel senso della lunghezza estrarne i semi e distribuirli equamente sulle pere. Cospargere ciascuna pera con un pizzico di cannella. |
|
3
|
Sistemare le pere sul vassoio in vetro del forno a vapore Panasonic. Selezionare il programma Vapore 1 per 15 minuti. |
|
4
|
Nel frattempo, tostare le mandorle in padella. Mescolare finché le mandorle non saranno dorate su entrambi i lati, quindi mettere da parte. |
|
5
|
Togliere le pere dal forno e lasciarle riposare per 5 minuti. |
|
6
|
Decorare le pere con le mandorle formando un fiore (come in foto). |
Loading...
