Panettone all’albicocca e zenzero

Ingredienti

  • AL SEGNALE ACUSTICO AGGIUNGERE

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Ingredienti

1½ cucchiaino di lievito
400g di farina per pane bianco
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
50g di burro freddo a tocchetti
2 uova medie sbattute
200ml di latte
AL SEGNALE ACUSTICO AGGIUNGERE
70g di burro a tocchetti freddo da frigo
75g di zenzero cristallizzato tritato
75g di albicocche disidratate tritate

Preparazione

1

Versare tutti gli ingredienti nel cestello del pane nell'ordine in cui sono elencati. Versare il lievito nel dispenser della macchina, se presente.

2

Versare gli ingredienti aggiuntivi quando la macchina per il pane emette un segnale acustico. Non versarli nel dispenser uvetta e frutta secca.

3

Impostare il programma brioche, regolare il timer su 3 ore 30 minuti, crosta leggera.

Buon appetito!

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Ingredienti

1½ cucchiaino di lievito
400g di farina per pane bianco
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
50g di burro freddo a tocchetti
2 uova medie sbattute
200ml di latte
AL SEGNALE ACUSTICO AGGIUNGERE
70g di burro a tocchetti freddo da frigo
75g di zenzero cristallizzato tritato
75g di albicocche disidratate tritate
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