Ingredienti
-
1 cucchiaino di lievito secco granulare
-
300g di farina di farro
-
100g di farina integrale di farro
-
2 cucchiai di fiocchi d'avena
-
1 cucchiaio di olio di semi
-
120g di carote grattugiate fini
-
130g d'acqua
-
50g di (senza zucchero) succo di mela
-
1 cucchiaio di fiocchi d'avena
Introduzione
Questo pane è perfetto per le famiglie con neonati e bambini piccoli in quanto, non contenendo sale né zucchero, può essere gustato da tutti. Le carote, poi, garantiscono sempre una consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno.
Ingredienti
| 1 cucchiaino di lievito secco granulare | |
| 300g di farina di farro | |
| 100g di farina integrale di farro | |
| 2 cucchiai di fiocchi d'avena | |
| 1 cucchiaio di olio di semi | |
| 120g di carote grattugiate fini | |
| 130g d'acqua | |
| 50g di (senza zucchero) succo di mela | |
| 1 cucchiaio di fiocchi d'avena |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
|
1
|
Grattugiare finemente le carote. |
|
2
|
Estrarre il cestello con la lama impastatrice dalla macchina del pane e inserire tutti gli ingredienti (in ordine dal primo all'ultimo). |
|
3
|
Reinserire il cestello nella macchina del pane, chiudere il coperchio, selezionare il menu 1 e premere Start. |
|
4
|
Cospargere accuratamente l'impasto con farina di farro e fiocchi d'avena un'ora circa prima del termine della cottura. |
|
5
|
A fine cottura, estrarre il pane e lasciarlo raffreddare. |
Loading...
