Ingredienti
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PER LA MARINATURA
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2 melerosse
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PER INVOLTINI
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7 fettine di arista di maiale
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7 fette di prosciuttocrudo
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olioq.b
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salviaq.b
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saleq.b
Introduzione
Ospiti a cena? Nessun problema! Abbiamo una ricetta semplice e veloce che lascerà a bocca aperti tutti: involtini di saltimbocca alla mela. Piccoli rotolini di carne di maiale marinati alla mela rossa, avvolti da una fettina croccante di prosciutto e accompagnati dal profumo intenso della salvia. Ti abbiamo convinto? Corri in cucina!
Ingredienti
PER LA MARINATURA |
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| 2 mele | |
PER INVOLTINI |
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| 7 fettine di arista di maiale | |
| 7 fette di prosciutto | |
| olio | |
| salvia | |
| sale | |
Preparazione
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1
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Estrarre il succo delle mele con l’estrattore. |
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2
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PER LA MARINATURA: In una ciotola riporre le fettine di arista di maiale, versare l'estratto di mele e lasciare marinare per un po'. |
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3
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Trascorso il tempo di marinatura, riprendere le fettine di maiale e formare gli involtini. |
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4
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Poi, avvolgere ogni involtino con prosciutto crudo, decorarlo con una foglia di salvia sopra. Infine, adagiarli tutti sulla teglia. |
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5
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Infornare gli involtini a 200 gradi per 20 minuti |
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