Involtini di saltimbocca alla mela

Ingredienti

  • PER LA MARINATURA

  • PER INVOLTINI

Introduzione

Ospiti a cena? Nessun problema! Abbiamo una ricetta semplice e veloce che lascerà a bocca aperti tutti: involtini di saltimbocca alla mela. Piccoli rotolini di carne di maiale marinati alla mela rossa, avvolti da una fettina croccante di prosciutto e accompagnati dal profumo intenso della salvia. Ti abbiamo convinto? Corri in cucina!

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Ingredienti

PER LA MARINATURA
2 mele rosse
PER INVOLTINI
7 fettine di arista di maiale
7 fette di prosciutto crudo
olio q.b
salvia q.b
sale q.b

Preparazione

1

Estrarre il succo delle mele con l’estrattore.

2

PER LA MARINATURA:

In una ciotola riporre le fettine di arista di maiale, versare l'estratto di mele e lasciare marinare per un po'.

3

Trascorso il tempo di marinatura, riprendere le fettine di maiale e formare gli involtini.

4

Poi, avvolgere ogni involtino con prosciutto crudo, decorarlo con una foglia di salvia sopra. Infine, adagiarli tutti sulla teglia.

5

Infornare gli involtini a 200 gradi per 20 minuti

Buon appetito!

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Ingredienti

PER LA MARINATURA
2 mele rosse
PER INVOLTINI
7 fettine di arista di maiale
7 fette di prosciutto crudo
olio q.b
salvia q.b
sale q.b
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