Ingredienti
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1 grossa patata
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100g di broccoli
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50g di filetto di nasello fresco
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30g di crema di riso
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50g di piselli cotti
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2 cucchiai di olio d'oliva
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1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Introduzione
Convincere i bambini a mangiare i broccoli è un’impresa?
Qualche volta l’entusiasmo dei bimbi scompare alla vista delle verdure, ma questa deliziosa zuppa farà loro cambiare idea!
Ingredienti
| 1 grossa patata | |
| 100g di broccoli | |
| 50g di filetto di nasello fresco | |
| 30g di crema di riso | |
| 50g di piselli cotti | |
| 2 cucchiai di olio d'oliva | |
| 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato |
Preparazione
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1
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Tagliare a pezzi i broccoli. |
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2
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Sbucciare e tagliare a dadini la patata. |
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3
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Riempire il serbatoio dell'acqua del forno a vapore Panasonic DS59. |
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4
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Sistemare broccoli e patate sulla teglia per grill. Selezionare il programma VAPORE 2 (Microonde + Vapore) del forno a microonde combinato e cuocere a vapore per 15 minuti. |
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5
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Aggiungere i filetti di pesce sulla teglia per grill e cuocere a vapore per altri 15 minuti. |
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6
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Aggiungere un po' d'acqua, un cucchiaino di olio e un cucchiaio di parmigiano grattugiato, quindi mescolare insieme verdure e pesce fino a ottenere un composto cremoso. |
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7
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Versare la zuppa in una ciotola e decorarla con piselli cotti e crema di riso, cercando di ottenere la forma di un orsetto. |
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