Ingredienti
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200g farinamora
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400g farinapanfocaccia
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300ml latte
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1 uovo
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1 cucchiaino di zucchero
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5g di lievito di birra secco
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55ml di olio
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11g di sale
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150g di mortadella
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150g di provola affumicata
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1 uovoper spennellare
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polvere di pomodorofacoltativa
Introduzione
Un impasto divertente da lavorare che vi darà un sacco di soddisfazione, perfetto come centro tavola natalizio. Ma preparate dei fiori in sostituzione perché questo pane è talmente goloso che sparirà nel tempo dell’antipasto!
Ingredienti
200g farina | |
400g farina | |
300ml latte | |
1 uovo | |
1 cucchiaino di zucchero | |
5g di lievito di birra secco | |
55ml di olio | |
11g di sale | |
150g di mortadella | |
150g di provola affumicata | |
1 uovo | |
polvere di pomodoro |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
1
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Inserire nel cestello della macchina del pane YR2550 il latte, lo zucchero, metà delle farine, l'uovo, l'altra metà delle farine e il lievito. Avviare il programma 30 "impasto" per 8 minuti. |
2
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Aggiungere il sale e proseguire con il programma 30 per altri 8 minuti. |
3
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Aggiungere l'olio e proseguire con il programma 30 per 6 minuti. |
4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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11
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12
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Spennellare nuovamente tutte le parti della ghirlanda che nel frattempo si sarà ulteriormente gonfiata, decorare con della polvere di pomodoro o con dei semi di sesamo. |
13
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Infornare sulla teglia bollente per 20 minuti, abbassare a 200 gradi e proseguire la cottura per altri 10 minuti. |